아마씨(햄프씨드)로 관리하는 콜레스테롤 수치

1. 콜레스테롤 종류 소개

 

LDL 콜레스테롤

일명 '나쁜 콜레스테롤'이라고 불리는 LDL(Low-Density Lipoprotein) 콜레스테롤은 과다 생성되면 혈관 벽에 쌓여 동맥경화를 유발하거나 심장병, 뇌졸증 등 다양한 심혈관계 질환을 유발한다.

 

HDL 콜레스테롤

'좋은 콜레스테롤'이라고도 불리는 HDL(High-Density Lipoprotein) 콜레스테롤은 혈관에 쌓인 LDL 콜레스테롤을 제거하고 간으로 운반하여 분해한다. HDL 콜레스테롤은 수치가 높을수록 심혈관 질환 예방에 도움을 준다.

 

심혈관계 건강 유지를 위해서는 LDL 콜레스테롤을 줄이는 것이 좋은데, 식이섬유(특히 고함량) 섭취가 도움이 된다.

 

2. 고함량 식이섬유를 함유한 식품은?

아마씨

100g당 약 27~30g의 식이섬유 함유하고 있다. 특히 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 모두 풍부하다. (수용성 식이섬유는 물에 녹아 젤 형태로 변하며, 콜레스테롤 감소, 혈당 조절, 장 건강에 도움을 준다. 불용성 식이섬유는 물에 녹지 않고 장을 빠르게 통과하며, 변비 예방, 장운동 촉진, 대장 건강에 도움을 준다.)

 

아마씨는 수용성 식이섬유가 LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소에 기요하고, 오메가-3 지방산이 풍부해 항염 작용 및 심혈관 건강에 효과가 있다. 아마씨는 가루(혹은 분말)로 섭취하면 영양소가 더 잘 흡수된다.

 

귀리

100g당 약 10g의 식이섬유를 포함하고 있으며, 특히 수용성 식이섬유가 풍부하다. 변비 예방 및 장내 유익균 증식에 효과가 있고 포만감이 있어 다이어트에도 도움이 된다.

 

호박씨

100g당 약 6~7g의 식이섬유가 들어있는데, 불용성 식이섬유가 많아 장 건강과 변비 예방에 특히 도움을 준다. 마그네슘과 오메가-3 지방산이 풍부해 혈압 조절에 효과가 있고, 저혈당 지수(GI) 식품으로 혈당 관리에 유리한 것도 특징이다.

 

사과

펙틴이라는 수용성 식이섬유가 풍부하다. 펙틴이 장내 유익균을 증가시키고 변비 예방에 도움을 준다. 또한 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있다. 사과 속 피토케미컬 성분이 LDL 수용체가 많이 생성되도록 만드는데, 이는 LDL 콜레스테롤의 산화를 억제해 동맥경화 예방에도 도움이 된다.

 

3. 아마씨 간편 섭취 제품 추천

오가닉 씨드루틴

160년 전통 SEED 제조사 샬크뮐레의 원료로 유기농 아마씨, 유기농 구운 호박씨, 유기농 해바라기씨

3종의 슈퍼씨드와 프락토올리고당을 함유했다. 식사 대용으로 물 혹은 우유와 섞어 단백질을 간편하게 섭취할 수 있다.

 

ORKO 아마씨드 유기농 아마씨플레이크

볶은 아마씨를 간편하게 소포장한 제품으로 샐러드, 요거트, 시리얼 등에 곁들여 먹을 수 있다.

아마씨만 100% 함유하고 있다.

 

Bob's Red Mill, 유기농 골든 아마씨 가루

아이허브에서 구매할 수 있는 볶은 아마씨 가루 제품. 글루텐 프리, 유기농 제품을 가성비 있게 섭취할 수 있다.

 

결론

고함량 식이섬유를 함유하고 있는 아마씨는 가루로 먹었을 때 가장 효과가 좋다. 시중에는 다양한 아마씨나 아마씨 가루 제품을 만날 수 있는데, 아마씨 외에도 다양한 식이섬유를 함유하고 있는 오가닉 씨드루틴이 가장 효율이 좋고 1달 기준으로 봤을 때 가격도 적정한 수준으로 추천할만 하다.