홍화씨유 효능, 루테인 효과 높이는 이유

1. 홍화씨유란?

홍화씨유는 국화과에 속하는 홍화(紅花, safflower)의 씨앗을 압착해 만든 식물성 기름이다. 리놀렌산을 비롯한 불포화지방산이 풍부한 것이 특징이다.

2. 홍화씨유 효능, 섭취 이점

-풍부한 불포화지방산

리놀레산(오메가-6)과 올레산(오메가-9)이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈액순환에 도움을 줄 수 있다.

 

-혈중 지질(LDL 콜레스테롤, 총 콜레스테롤 등) 개선

홍화씨유를 섭취했을 때 혈중 지질과 혈당 조절 등에 도움을 줄 수 있다. <혈중 지질에 대한 오일과 고형 지방의 효과: 체계적 리뷰 및 네트워크 메타분석> 학술 자료를 살펴보자. 오일 및 고체형 지방 13종(홍화씨유, 해바라기씨유, 카놀라유, 대두유, 팜유, 올리브유 및 고형 제방(버터, 라드) 등 포함)를 시험 대상으로 총 54개의 무작위 대조 시험을 네트워크 메타분석했다. LDL-콜레스테롤(LDL-C), 총 콜레스테롤(TC), HDL-콜레스테롤(HDL-C), 중성지방(TG)에 미치는 영향을 분석한 결과

홍화씨유가 다른 지방 대비 LDL-콜레스테롤, 총 콜레스테롤 감소에 가장 효과적인 것으로 평가됐다.

 

홍화씨유가 LDL 콜레스테롤, 총 콜레스테롤(TC)> 감소에 가장 높은 SUCRA 값을 나타냄.

 

-혈당, 염증, 혈중 지질 개선

홍화씨유에 대한 또 다른 시험 결과를 소개한다. <비만, 폐경 후 2형 당뇨병 여성의 혈당, 염증 및 혈액 지질을 개선하기 위한 홍화유의 시간 의존적 효과: 무작위 이중맹검 교차 연구>가 진행됐다. 2형 당뇨병이 있는 폐경 후 비만 여성 55명(35명 완료)에게 16주간 CLA(공액리놀렌산) 또는 SAF(홍화씨유)를 매일 8g씩 섭취하게 하여 무작위로 이중맹검 교차 연구를 진행했다. 그리고 아래와 같은 결과를 얻었다.

1) 홍화씨유는 HbA1c(당화혈색소)와 C-reactive protein(CRP, 염증이 있는 상태에서 생성되는 단백질) 감소시키고, QUICKI(인슐린 민감성을 간단하게 나타내는 지표)를 증가시켰다.

2)HDL 콜레스테롤 증가(12주 후 유의차O)

3)아디포넥틴, 리놀레산 증가

 

요약: 매일 8g의 홍화씨유를 섭취하면 혈당, 염증, 혈중 지질이 개선되는 것을 확인(CLA는 유의미한 영향X)했다. 이는 식단의 지방 품질을 약간만 바꿔도 당뇨병 치료를 증강시켜 당뇨병 관련 합병증의 위험 요소를 개선할 수 있음을 시사한다.

 

 

그래프에 따르면 홍화씨유 섭취가 공복혈당 감소(A), QUICKI(인슐린 민감성 관련 지표) 증가(B), 아디포넥틴 증가(C), CRP 감소(D), HDL 증가(E), 리놀레산 증가(F)를 보였다.

 

-공복혈당 감소, 아디포넥틴 증가

<제2형 당뇨병을 앓고 있는 비만 폐경기 여성의 식이 공액리놀레산과 홍화유의 체성분 비교> 시험 결과를 통해 홍화씨유의 또 다른 효능을 소개한다.

 

2형 당뇨병이 있는 비만, 폐경 후 여성 55명(35명 완료)를 대상으로 36주간 무작위, 이중맹검, 교차 연구를 진행했다. 16주 식이1 → 4주 washout → 16주 식이2

SAF 또는 CLA 8g 오일/일)의 방법을 사용했을 때의 결과는?

 

1) CLA: 근육량을 변화시키지 않고 체질량지수(BMI), 총 지방량 감소

2) SAF: BMI, 총 지방량 영향 X, 몸통지방량 감소, 근육량 증가, 공복혈당 감소, 아디포넥틴 증가

 

결론: CLA와 SAF는 각 지표에 다른 효과가 나타났다. 두 식이오일 보충으로 체중 감량, 혈당 조절 또는 둘 다에 도움이 될 수 있다.

 

연구 결과 설명: SAF는 BMI나 총 지방량에 영향을 미치지 않았지만 몸통 지방량을 감소시키고(P = 0.0422)

근육량을 증가시킴. 또한 공복 혈당을 특이적으로 낮추고, 아디포넥틴을 증가시킴.

 

3. 눈건조 개선, 항산화에 좋은 홍화씨유, 루테인과 찰떡궁합

앞서 소개한 연구를 통해 홍화씨유는 혈중 지질, 혈당 조절에 도움이 된다는 것을 알 수 있었다. 홍화씨유는 혈액순환 개선과 항산화 작용을 통해 눈 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있다.

 

근거 1 혈액 순환 개선

홍화씨유에 풍부한 **리놀레산(오메가-6)**이 혈류를 원활하게 하여 눈 주변의 혈액순환을 돕는다. 이는 눈의 피로를 완화하고 안구건조증 예방에 도움을 줄 수 있다.

 

근거 2 항산화 작용

홍화씨유에 함유된 비타민 E는 강력한 항산화제로, 눈의 노화를 늦추고 황반변성과 같은 퇴행성 안질환 예방에 기여한다.

 

근거 3 풍부한 불포화지방산

불포화지방산은 세포막을 보호하는 역할을 하며, 눈의 망막 건강 유지에 도움을 줄 수 있다.

 

따라서 홍화씨유가 직접적으로 눈 건강을 개선하는 주요 영양제는 아니지만 루테인과 함께 섭취할 경우 시너지 효과를

기대해볼 수 있다. 홍화씨유의 불포화지방산이 혈류를 개선해 루테인 흡수율을 높여주고, 둘 다 항산화 작용을 해 유해한 활성산소로부터 눈을 보호한다.

또한 홍화씨유가 안구 건조를 완화하고 루테인은 망막을 보호해 눈의 피로 회복에 도움을 준다.